Výuka

Seznam předmětů :

Magisterský studijní program Veterinární hygiena a ekologie obor Veterinární hygiena a ekologie

  • Biofyzika
  • Chemie
  • Biochemie
  • Radiobiologie potravin (PVP)
  • Biochemie potravin (PVP
  • Biophysics
  • Chemistry
  • Biochemistry

 

Bakalářský studijní program Veterinární hygiena a ekologie obor Bezpečnost a kvalita potravin (prezenční a kombinovaná forma)

  • Fyzika
  • Matematické základy pro potravinářství
  • Chemie
  • Biochemie potravin a biochemické laboratorní metody
  • Instrumentální metody analýzy látek v potravinářství
  • Technologie a příprava pokrmů

 

Navazující magisterský studijní program Veterinární hygiena a ekologie obor Bezpečnost a kvalita potravin

  • Radiobiologie potravin a radiobiologické laboratorní metody
  • Ultrastopová analýza látek v potravinách
  • Hygiena a technologie v gastronomii
  • Speciality v gastronomii (PVP)
  • Gastronomie

 

Bakalářský studijní program Veterinární hygiena a ekologie obor Ochrana zvířat a welfare

  • Laboratorní vyšetřování vzorků I - biochemie
  • Akvaristika (PVP)
  • Radiobiologie (PVP)

 

Bakalářský studijní program Veterinární hygiena a ekologie obor Zdravotní nezávadnost a kvalita potravin v gastronomii

  • Chemie a biochemie
  • Biofyzika potravin
  • Kvalita, hygiena a zdravotní nezávadnost potravin
  • Analýza surovin rostlinného původuRadiační hygiena v potravinářství (PVP)
  • Hygiena ve stravovacím provozu
  • Zdravotní nezávadnost pokrmů a nápojů v gastronomii
  • Obecná gastronomie
  • Technologie v gastronomii
  • Gastronomický servis
  • Řířzení stravovacího provozu
  • Regionální gasronomie

 

Magisterský studijní program Veterinární lékařství

  • Biofyzika
  • Chemie
  • Biochemie
  • Biophysics
  • Chemistry
  • Biochemistry

 

Magisterský studijní program Farmacie

  • Biofyzika
  • Biofyzika-laboratorní cvičení
  • Biophysics
  • Biophysics-laboratory practise

 

Doktorský studijní  program Veterinární hygiena a ekologie obor Veterinární biochemie, chemie a biofyzika

  • Analytická chemie
  • Radiobiologie
  • Veterinární chemie
  • Veterinární biochemie
  • Veterinární biofyzika

 

Doktorský studijní  program Veterinární hygiena a ekologie obor Veterinární ekologie

  • Radiobiologie

 

Doktorský studijní  program Veterinární hygiena a ekologie obor Výživa, dietetika hospodářských zvířat a hygiena vegetábilií

  • Veterinární Biochemie
  • Analytická chemie

 

Doktorský studijní  program Veterinární hygiena a ekologie obor Veterinární toxikologie a toxikologie potravin

  • Chemie