Ověření autenticity medu pomocí analýzy pylových zrn

   

 

Náš projekt je zaměřen na monitoring autentických medů tak, aby pokryl jeho původ (květový, medovicový, jednodruhový, smíšený), botanickou charakteristiku (druh rostlin, z nichž pochází) a také geografickou charakteristiku (území původu medu).

Poznáním českých medů bychom rádi přispěli k udržení kvality a dobrého mínění o českých medech.

 

Zajímá Vás náš projekt, zapojte se!

Pokud jste včelař, můžete se zapojit do projektu poskytnutím Vašich medů.

Kontaktujte nás prosím podle příslušného kraje.

 

Proč potřebujeme Váš med? Váš med bude podroben různým analýzám, na základě kterých definujeme typické složení a specifické znaky pro tuzemský med. Vytvoříme atlas českých medů, který umožní odlišení Českého medu od medů zahraničních.

 

Zvací dopis pro včelaře

Dotazník a průvodka pro včelaře

 

Rozsah projektu

Celá Česká republika. Pro úspěšnou charakteristiku a hlavně úplnost bychom rádi rovnoměrně pokryli všechny územní kraje, včetně příhraničních oblastí.

Zajímají nás medy z městských oblastí, luk, lesů, zemědělských půd, ale také horských oblastí a chráněných parků.

 

Kontaktní osoby projektu:

Pro kraje: Jihočeský, Královéhradecký kraj, Liberecký kraj, Ústecký kraj, Pardubický kraj

Výzkumný ústav včelařský, s.r.o. (Dalibor Titěra, 734 858 244, titera@beedol.cz)

 

Pro kraje: Praha, Středočeský, Karlovarský kraj a Plzeňský kraj,

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (Vojtěch Kružík, 220 443 246, vojtech.kruzik@vscht.cz

 

Pro kraje: Jihomoravský, Vysočina, Olomoucký, Zlínský a Moravskoslezský

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno (Pospiech Matej, 541 562 704, mpospiech@vfu.cz

 

 

 

 Realizační tým